올리벳 10

올리벳 명소탐방 - 성 마틴 교회 (Église Saint-Martin)

성 마틴 교회 (Église Saint-Martin) 프랑스 올리벳의 역사적인 한 장소를 소개해드려요 올리벳의 역사적 교회성 마틴 교회는 프랑스어로 "Église Saint-Martin"이라고 하며, 올리벳에 위치한 역사적인 교회입니다. 투르의 성 마틴에게 바친 이 교회는 수세기 동안 지역의 중요한 종교적 및 문화적 랜드마크로 여겨졌습니다. 고딕건축 양식의 건물성마틴 교회는 전통적인 프랑스 고딕 건축 스타일을 보여주며, 뾰족한 아치, 리브드 볼트, 비행 버트레스가 특징입니다. 교회 내부는 아름다운 스테인드 글래스 창문, 정교한 목공예 및 다양한 성경 장면을 묘사하는 종교 유물로 장식되어 있습니다. 올리벳의 성마틴교회는 수년에 걸쳐 교회는 원래의 매력과 아름다움을 보존하기 위해 여러 번 복원되었습니다. 이..

명소 탐방 2023.10.20

올리벳 미식의 세계 | 카술레 먹어 봤니?

올리벳 미식의 세계 카술레 먹어 봤니? 카술레 (Cassoulet) 올리벳에서 즐길 수 있는 유명한 음식인 카술레에 대해서 소개합니다. 카술레(Cassoulet)는 프랑스의 전통적인 요리 중 하나로, 이 요리는 주로 훈제 소시지, 흰 콩, 양갈비, 그리고 종종 돼지고기 조각 등을 사용하여 만들어집니다. 카술레는 고기와 콩이 함께 조리되며, 풍부한 향신료와 양념으로 특별한 맛을 내는 요리입니다. 카술레는 각 재료가 오랜 시간 동안 냄비에서 익어 고소한 맛을 냅니다. 오랜 시간 동안 저온에서 조리되어 고기가 부드럽고 콩이 풍부한 맛을 끌어낼 수 있도록 만들어집니다. 프랑스의 남부의 각 지역마다 자신만의 카술레 레시피가 있으며, 어떤 종류의 고기나 양념을 사용하는 등 다양한 변형이 있을 수 있습니다. 카술레는..

미식의 세계 2023.10.17

올리벳의 유명한 음식 4 / 올리벳 션드레 (Olivet Cendré)

올리벳 미식의 세계 올리벳 션드레 (Olivet Cendré) 올리벳에서 즐길 수 있는 유명한 음식인 올리벳 션드레 (Olivet Cendré)에 대해서 소개합니다. 올리벳지역의 전통 치즈 재로 덮인 이라는 뜻의 외관을 가진 치즈 올리벳 션드레는 프랑스의 올리벳 지역에서 유래한 전통적인 프랑스 치즈입니다. "Cendré"는 "재로 덮인"이라는 뜻으로, 치즈를 재 층 아래에서 숙성시키는 방법을 나타냅니다. 이 재는 치즈에 독특한 회색-푸른색 외관을 제공할 뿐만 아니라 특유의 맛 특성을 개발하는 데도 도움을 줍니다. 부드럽고 톡 쏘는 맛을 가진 치즈 이 치즈는 소의 우유로 만들어지며 크리미하고 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 숙성됨에 따라 맛이 더욱 뚜렷하고 톡 쏘는 맛이 납니다. 재로 된 껍질은 약간의 ..

미식의 세계 2023.10.11

올리벳의 유명한 음식 3 / 타파나드 (Tapenade)

올리벳에서 즐길 수 있는 유명한 음식인 타파나드 (Tapenade)에 대해서 소개합니다. 타파나드는 올리브를 주 재료로 하는 소스 또는 딥으로, 프로방스 지역에서 자주 사용됩니다. 올리브, 마늘, 카페 등을 으깨어 만들며, 빵이나 크래커와 함께 간식으로 먹을 수 있습니다. ____________________ 올리벳 http://olivet.or.kr/ 올리벳 올리벳 소개. 올리벳은 루아르 강의 아름다운 경치와 근처 오를레앙의 문화적 명소가 주변 관광의 주요 특색입니다. olivet.or.kr

미식의 세계 2023.09.26

올리벳의 유명한 음식 2/ 라따뚜이 (Ratatouille)

이 요리의 주된 재료로는 다양한 종류의 채소가 사용되며, 주로 토마토, 가지, 코쿼즈 (스쿼시), 파프리카, 양파, 마늘, 그리고 여러 가지 허브와 양념이 사용됩니다. 라따뚜이는 주로 지중해 지역, 특히 프로방스 지역에서 유래되었으며, 이 지역의 향신료와 채소로 만들어지는 전통적인 요리 중 하나입니다. 라따뚜이는 보통 채소를 크게 자르지 않고 두툼하게 썰어서 준비하며, 이후 채소들을 오일을 사용하여 볶아내는 것이 특징입니다. 볶는 동안 토마토, 허브, 양념 등을 추가하여 풍부한 맛을 내며, 종종 팬 또는 오븐에서 조리됩니다. 라따뚜이는 보통 마늘, 바질, 로즈마리, 타임과 같은 허브로 향신료를 강조하며, 가볍게 먹기 좋은 건강한 요리로 알려져 있습니다. 라따뚜이는 여름에 특히 인기가 있으며, 채소가 풍부..

미식의 세계 2023.09.20

루앙 강 (Loire River)

프랑스 올리벳의 루앙 강(Loire River)은 프랑스에서 가장 긴 강 중 하나로, 프랑스의 중앙부를 가로지르며 아름다운 자연 풍경과 역사적인 장소로 유명합니다. 루앙 강은 프랑스의 중요한 강 중 하나입니다. 길이와 유엔세스코: 루앙 강은 총 길이가 약 1,020킬로미터로 프랑스에서 가장 긴 강 중 하나입니다. 이 강은 프랑스의 중앙부를 가로지르며 유럽에서 가장 긴 강 중 하나인 라인 강(Rhine River)과 만나는 지점까지 흐릅니다. 루앙 강 유엔세스코 세계유산에 등재되어 있으며, 그 주변 지역은 아름다운 경관과 역사적인 중요성을 지니고 있습니다. 강 기슭의 도시와 마을: 루앙 강 주변에는 다양한 아름다운 도시와 마을이 위치하고 있습니다. 가장 유명한 도시로는 오를레앙(Orléans), 블루아(B..

명소 탐방 2023.09.16

올리벳이란? 이름의 역사와 기원

프랑스 도시 올리벳의 이름은 그 역사와 기원에 대한 다양한 이론이 있습니다. 올리벳(Olivet)의 이름 기원에 대한 일반적인 설명 중 하나는 다음과 같습니다: 올리브나무 (Olive Tree) 기원: 올리벳(Olivet)의 이름은 프랑스어로 "올리브나무"를 의미합니다. 이 도시의 이름은 이 지역에서 풍부하게 자라는 올리브나무와 관련이 있을 것으로 여겨집니다. 올리브나무는 지중해 지역에서 매우 중요한 농작물이며, 이 지역에서 생산되는 올리브 오일은 중세 시대에 가장 중요한 상품 중 하나였습니다. 따라서 도시의 이름이 이 식물과 관련이 있다고 생각되는 것이 일반적입니다. 그러나 지역 이름의 기원은 종종 다양한 역사적, 언어학적, 문화적 요소에 영향을 받을 수 있으며, 정확한 기원을 확실히 파악하기 어려울 ..